ترجمات أدبية
إيمي تان: خدود السمك
قصة: إيمي تان
ترجمة: د.محمد عبدالحليم غنيم
***
عندما بلغت الرابعة عشرة من عمري هذا الشتاء، وقعت في حب ابن القس. لم يكن صينيًا، بل أبيض مثل ماري بابوس. في عيد الميلاد، صليت من أجل هذا الصبي الأشقر، روبرت، ذى أنف أمريكي جديد رقيق.
عندما علمت أن والديّ قد قاما بدعوة عائلة القس لتناول عشاء ليلة عيد الميلاد، بكيت. ما الذي سيفكر فيه روبرت في عيد الميلاد الصيني الرث؟ ماذا سيقول عن أقاربنا الصينيين المشاكسين الذين يفتقرون إلى الأخلاق الأمريكية الأصيلة؟ ما خيبة الأمل الرهيبة التي سيشعر بها عندما لا يرى ديكًا روميًا مشويًا وبطاطا حلوة ولكن ليس سوى الطعام الصيني؟
في ليلة عيد الميلاد، رأيت أن أمى وقد تفوقت على نفسها من خلال إنشاء قائمة غريبة. كانت تشد العروق السوداء من ظهور الجمبري السمين. كان المطبخ مليئًا بتلال مرعبة من الطعام النيء: سمك القد الحجري اللزج بعيونه السمكية الواسعة يتوسل إلى عدم رميه في إناء زيت ساخن.التوفو، الذي يشبه أسافين مكومة من الإسفنج الأبيض المطاطي. وعاء ينقع فيه الفطر المجفف فيعود إلى الحياة. طبق من الحبار عليه آثار سكاكين تتقاطع مع ظهره، فيبدو مثل إطارات الدراجات .
وبعد ذلك وصلت عائلة القس وجميع أقاربي وسط ضجيج أجراس الأبواب وطرود عيد الميلاد المتناثرة. همهم روبرت مرحبًا، وتظاهرت بأنه غير موجود .
لقد دفعني العشاء إلى المزيد من اليأس. قام والداي بلعق أطراف عيدان تناول الطعام ومداها عبر الطاولة، ثم دفعاها إلى دزينة من أطباق الطعام. انتظر روبرت وعائلته بصبر تسليم الصواني إليهم. تمتم أقاربي بفرح عندما أحضرت والدتي السمك المطهو على البخار بالكامل. تجهم روبرت. ثم دفع أبي عيدان تناول الطعام أسفل عين السمكة ونزع اللحم الطري. قال: "إيمي، هذه مفضلتك"، وقدم لي خد السمكة الناعم . أردت أن أختفي.
في نهاية الوجبة، انحنى والدي إلى الوراء وتجشأ بصوت عالٍ، شاكرًا والدتي على طبخها الجيد. وأوضح والدي لضيوفنا المندهشين: "إنها عادة صينية مهذبة أن تظهر أنك راضٍ". نظر روبرت إلى طبقه بوجه أحمر. تمكن القس من التجشؤ بهدوء؛ لقد ذهلت وصمتت لبقية الليل.
وبعد أن رحل الجميع، قالت لي أمي: "أنت تريدين أن تصبحى مثل الفتيات الأميركيات في الخارج". سلمتني هدية جديدة. كانت تنورة قصيرة من التويد البيج. ثم أضافت:" لكن في داخلك يجب أن تكونى دائمًا صينية. يجب أن تكونى فخورة بأنك مختلفة. عارك الوحيد هو أن تشعرى بالخزي " .
وعلى الرغم من أنني لم أتفق معها في ذلك الوقت، إلا أنني كنت أعرف أنها تفهم مدى معاناتي خلال عشاء ذلك المساء. لم أتمكن من تقدير الدرس الذي قدمته والغرض الحقيقي من قائمتنا الخاصة إلا بعد مرور سنوات عديدة- بعد فترة طويلة من التغلب على إعجابي بروبرت - وفي عشية عيد الميلاد في ذلك العام، اختارت جميع أطباقي المفضلة..
**
.............................
المؤلفة: إيمي روث تان/ Amy Tan (من مواليد 19 فبراير 1952) مؤلفة أمريكية عن التراث الصيني، اشتهرت برواية نادى الحظ البهيج عام1989م . والتي تم تحويلها إلى فيلم عام 1993م. وهي معروفة أيضًا بالروايات الأخرى ومجموعات القصص القصيرة وكتب الأطفال والمذكرات. وقد كتبت تان العديد من الروايات الأخرى، بما في ذلك زوجة إله المطبخ (1991)، وحواس المائة السرية (1995)، وابنة بونيستر (2001)، وإنقاذ السمك من الغرق (2005)، ووادي الدهشة (2013). كتب تان أيضًا كتابين للأطفال: سيدة القمر (1992) وساغوا، القطة السيامية الصينية (1994)، والذي تم تحويله إلى سلسلة رسوم متحركة تم بثها على قناة بي بي إس. أحدث كتاب لتان هو مذكرات بعنوان حيث يبدأ الماضي: مذكرات كاتب (2017)م.